Timp preparare:
45 minPortii:
20 buc (tava 20x30)Ingrediente:
5 oua200 gr iaurt100 ml ulei1 plic zahar vanilat200 gr zahar240 gr faina1 plic praf de copt stins in zeama de lamaie1 praf sare2 mere mariDecor - zahar pudra vanilatInstructiuni preparare
Merele se spalasi se razuiesc.
Albusul se bate pana devine spuma, se adauga zaharul si mixam pana se dizolva. Separat se mixeaza pentru 1 min – uleiul, galbenusurile, praful de sare, praful de copt stins, vanilia si iaurtul.
Compozitia de albus si galbenus se amesteca usor.
Se adauga faina , merele stoarse si amestecam usor pana se incorporeaza.
Compozitia obtinuta se toarna intr-o tava (20×30) tapetata cu hartie de copt.
Coacem prajitura la 180°C pentru 35-40 min.
Dupa coacere se scoate pe un gratar si se lasa sa se racesca complet.
Se portioneaza si se pudreaza cu zahar farin vanilat.
